Resep Mudah Membuat Nasi Goreng Spesial : mungkin bila ada pertanyaan makanan apa yang biasa disantap masyarakat indonesia terutama di wilayah perkotaan ketika pagi hari ? tentu nasi goreng akan menjadi salah satu jawabannya.
Nasi goreng memang sangat dikenal di indonesia. Banyak orang menjadikan salah satu kuliner khas indonesia ini sebagai menu sarapan karena selain rasanya yang enak, proses membuatnya juga tidak sulit. ( bahkan bila malas, anda tinggal cari saja penjual nasi goreng yang mudah sekali ditemukan ).
Bila anda ingin mencoba membuat nasi goreng spesial sendiri sebagai menu sarapan. Anda bisa menggunakan sajian resep nasi goreng spesial dibawah ini (sumber : tabloidkuliner.com).
Bahan – bahan yang perlu anda siapkan terlebih dahulu :
- Nasi putih 1 piring, pilih jenis nasi yang pera, bukan yang lunak / pulen..
- Telur ayam 2 butir ( 1 butir dibuat telur dadar ).
- Daging ayam bagian dada atau paha 1 potong, iris halus.
- 2 bh Bakso / 2 bh Sosis . Iris kecil-kecil.
- Mentega / minyak sayur 1 sdm.
- Kecap manis 2 sdm.
- Daun sawi 3 lbr, potong-potong.
- Penyedap rasa 1 bks
Bumbu untuk dihaluskan :
- Bawang putih 1 siung.
- Bawang merah 3 siung.
- Cabe merah 5 bh.
- Kemiri 1 btr.
- Terasi ½ sdt ( bila anda suka)
Cara membuat nasi goreng :
- Masukkan Mentega / minyak goreng kedalam wajan yang telah dipanaskan terlebih dahulu.
- Tambahkan 1 butir telur, aduk-aduk hingga membentuk irisan halus, pada kodisi telur setengah matang, masukkan bumbu yang telah dihaluskan, lalu tambahkan bakso / sosis, sawi dan irisan daging ayam. Aduk hingga mengeluarkan aroma.
- Masukkan nasi putih, aduk kembali hingga bumbu dan nasi tercampur secara merata.
- Tambahkan kecap aduk hingga tercampur merata.
- Angkat nasi goreng dan tuangkan kedalam piring.
- Tambahkan telur dadar diatasnya,
- Untuk menambah selera, hidangkan nasi goreng dengan mentimun, krupuk dan saus cabai.