BAHAN :- 250 gr Margarine
- 50 gr Gula bubuk
- 2 butir Kuning telur
- 5 gr Butter flavour
- 50 gr Susu bubuk
- 4 gr Baking soda
- 300 gr Tepung terigu
- 4 gr Garam
- 50 gr Maizena
- 30 Selai
CARA MEMBUAT KUE RAINBOW PELANGI COOKIES ENAK :- Kocok margarine dan gula bubuk sampai tercampur rata. Setelah itu masukkan kuning telur satu per satu.
- Campur tepung terigu, butter flavour, susu bubuk, baking soda, garam dan maizena, lalu di ayak dan masukkan ke adonan butter aduk hingga rata.Timbang adonan seberat 8gr lalu bulatkan dan simpan diatas loyang yang sudah di alasi dengan plastik silfat.
- Pipihkan dan lubangi bagian tengahnya tetapi jangan sampai tembus. Tusukkan bagian tengahnya dengan tusuk gigi.
- Panggang dalam oven dengan suhu 160 derajat celcius selama kurang lebih 20 menit atau setengah matang. Tambahkan selai dibagian tengah lalu panggang kembali sampai matang.