Resep Kentang Goreng - Setelah tadi kita berbagi
Resep Kroket Kentang Isi Ayam Spesial dengan kenikmatan yang luar biasa, sekarang kita akan share resep lezat lainnya yaitu Resep Kentang Goreng yang krispi Ala KFC. Apabila sudah pernah merasakan kelezatan dari Kentang Goreng di KFC, tentu akan ketagihan. Rasakentangnya yang gurih, luarnya krispi, dalamnya lembut sungguh membuat kita ingin memakannya lagi dan lagi.
Jika kita membeli Kentang Goreng di KFC tentu akan ditawari dengan ukuran yang small, medium, atau big dengan tarif harga yang berbeda pula, belum lagi harga yang tertera belum termasuk pajak PPN sebesar 10% dari harga makanan yang kita pesan. Jadi kalau uangnya pas-pasan mending jangan makan atau jajan disana, karena meski terjangkau tapi karena makanannya enak semua takutnya jadi ketagihan dan hasilnya jadi mahal.
Dari pada anda khawatir dan galau ingin memakan Kentang Goreng KFC tapi kocek terbatas mendingan membuatnya sendiri di rumah. Membuat Kentang Goreng Ala KFC sendiri bersama orang tercinta tentu lebih menyenangkan. Bahan dan proses pembuatannya tidak susah.
Di dalam zonamakan.blogspot.com kami akan mengulas Resep Kentang Goreng lengkap dengan trik-trik Ala KFC untuk anda. Selain enak, cemilan Kentang Goreng juga sehat karena Kentang mengandung zat karbohidrat yang cukup tinggi yang dapat menggantikan nasi, sehingga bagi orang-orang yang sedang menjalani diet lebih baik makan cemilan ini tanpa makan nasi atau sebaliknya, yang penting tidak memakan nasi dan kentang secara bersamaan.
Langsung saja simak bagaimana step by step Cara Membuat Kentang Goreng Ala KFC yang akan kami ulas dibawah ini. Kumpulkan semua bahan dan alat yang dibutuhkan untuk membuat Kentang Goreng. Silahkan praktekkan secara langsung oleh
Resep Kentang Goreng berikut ini.
 |
| Resep Kentang Goreng |
Bahan Kentang Goreng :
- ½ kg Kentang berukuran sedang-besar, kupas kulitnya, kemudian potong-potong memanjang bentuk korek api dengan ketebalan sesuai selera. Potong dengan ketebalan normal. Kemudian, cuci bersih dan tiriskan.
- Tepung maizena secukupnya
- Air untuk merebus kentang hingga terendam
- Air dingin (pakai es batu)
- Minyak goreng (gunakan minyak goreng yang baru)
- Saus / sambal botol sebagai pelengkap
Bumbu Kentang Goreng :
- 3 Siung Bawang putih, di geprek lalu di cincang
- 1 sdt garam
Cara Membuat Kentang Goreng :
- Rebus air yang cukup banyak (hingga dapat merendam seluruh kentang yang telah Anda potong-potong tadi), masukan bawang putih dan garam.
- Setelah mendidih rebus kentang sebentar saja (5 menit atau tidak sampai matang atau seperempat matang saja).
- Angkat kentang yang telah direbus, tiriskan. Langsung masukan ke air es biarkan selama 5 menit, tiriskan lagi.
- Gulirkan kentang diatas tepung maizena dan diamkan ( tepung maizena akan menyerap kandungan air dalam kentang)
- Goreng kentang setengah matang dengan minyak yang banyak hingga kentang terendam. Angkat dan tiriskan. Biarkan hingga suhunya normal (tidak panas lagi). Simpan sebentar di lemari es (freezer).
- Panaskan minyak goreng yang cukup banyak hingga dapat merendam kentang saat digoreng.
- Setelah minyak benar-benar panas, kecilkan apinya, goreng kentang hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan. Kentang goreng siap dihidangkan.
Sajikan Kentang Goreng selagi hangat, nikmati disaat bersantai dengan pelengkap saus ataupun mayonaise. Demikian
Cara Membuat dan Resep Kentang Goreng ala KFC. Pastikan anda menikmatinya bersama orang-orang tersayang anda di rumah. Selamat mencoba semua resep-resep istimewa dari kami dan jangan lupa tetap stay di blog kami ini. Semoga Bermanfaat
Admin Blogger
Saturday, 8 November 2014